Ingredientes:
- Lechuga 🥬
- Aguacate 🥑
- Zanahoria rallada 🥕
- Huevo 🥚
- Pepino 🥒
- Cebolla morada 🧅
- Aceite de oliva (opcional) 🫒
- Zumo de limón 🍋
- Sal al gusto 🧂
Instrucciones:
- Prepara los ingredientes: Lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Pela y corta el aguacate en cubos. Ralla la zanahoria. Corta el pepino en rodajas finas y la cebolla morada en tiras delgadas.
- Cocina el huevo: Hierve el huevo durante 10 minutos para que quede duro. Luego, pélalo y córtalo en rodajas.
- Mezcla todo: En un tazón grande, mezcla la lechuga, el aguacate, la zanahoria, el pepino, la cebolla morada y el huevo.
- Adereza: Añade el aceite de oliva (si lo deseas), el zumo de limón y una pizca de sal al gusto. Mezcla todo bien.
- Sirve y disfruta: Sirve la ensalada fresca y disfruta de una comida ligera y saludable.
🍋 ¡Una ensalada deliciosa y llena de nutrientes!